Co se soukromý pekař z nedaleké vesnice rozhodl skončit stále hledáme náhradu a občas se zadaří. Je to marný ten jeho byl jak dortíčekkarma

Pane Bože, to budeš lidem už žvanit i do toho, co jim má chutnat, a co ne? Jindy jsi plná ústa svobody a tolerance a najednou se budeš vymezovat proti lidem, kteří odmítají svou volbou jíst chleba? No a co? Tak někdo chleba odmítá jíst, nebo odmítá jíst věci s lepkem, komu je co do toho? Každému co jeho jest...

Doporučuju studenou sprchu a froté ručníky.

Zde v okolí dominuje chléb svijanský. Je to asi tím, že poblíž stojí neméně vyhlášený pivovar. Je-li to zdejší vodou, nebo kvasinkami, které do pekárny zaletí, nevím.

Nebo dobré povětří.

Karma Lidi jsou různé některé dokonce i nějaké

Jsem takový velký expert na chleba, že poznám okamžitě, který mi nechutná. A když se náhodou pídím po příčině, tak zjistím, že mi hrubě nechutná takový ten, co se asi dělá z pilin, protože už druhý den je divně tvrdý, jaksi dřevěný a téměř nepoživatelný. Ani dobrá, chutná topinka se z něj nedá udělat.

A pak je ten úplně klasický "normální" chléb, voňavý a chutný, který mi mnohdy stačí jenom tak nasucho, bez ničeho anebo jen namazaný máslem.

Jednu poznámku k blogu bych ale ještě měl. Skutečně jsou lidé, kteří mají děti přecitlivělé například na mléko nebo na lepek. Jsou od toho i exaktní lékařské testy, jimiž to lze potvrdit či vyvrátit. S těmito lidmi opravdu cítím.

No a pak je hodně takových, kteří si z pojídání "zdravých potravin" udělali náboženství, někdy až fanatické. A to je potom zážitek! .

To je jasné s tím lepkem někdo ho prostě nemůže a nemá lehký život Marku

Vy sadista! Musela som vstať, ísť si odkrojit, natrieť masielkom, šunčicku, syr, papriku, paradajku...prosto musela. A to som po obede! Ten chlieb mi z vášho blogu zavoňal... Karma.

Sákra to je hezké Soňo a jak Vy to Slovenky tak hezky řeknete to já miluju.

Krajíc s krupavou kurkou, máslo a syrecky...

Hmm.... anebo jen máslo(ale opravdové čerstvé)A na tenoučko na nulu čerstvě na nářezáku nakrájená šunka, anebo ovčí sýr Nitě. Ej bez chleba by nám bylo těžko kamaráde.

Křupavý, ne příliš nakynutý, tmavý - zkrátka jako v Německu.

On když nakyne moc ,tak je pak placatý,což ovšem neznamená podle vyyjádření pekaře újmu na jeho chuti,jen jsou úzké krajíce.

Chleba miluji. Když je upečený jak má být, když je z kvásku a žitné mouky. U nás kupuji Hodslavický chléb a z Kelče. Pěkná propečená kůrka a uvnitř pěkně tuho-měkká střída.

Je paradoxem, že zatímco u nás v supermarketech člověk koupí parodii na chleba, tak například v Moskvě či v Kyjevě v supermarketech člověk koupí kvalitní, poctivý chleba. Holt tam nemají Babišovi pekárny.To samé v Rakousku či Polsku.

Byl jsem poučen ,že správně není kvásek, ale kvas.

Davide, tohle mi nedělej, teď mám zrovna čerstvý a křupavý chleba v nedohlednu.

Cituji z blogu. . . . . "Každý Čech je absolutním expertem na chleba" . . . .Karma pane Vlku,a dnes dokonce velká.

Jen malá poznámka. To co je občas v Čechách k mání, je velmi těžké nazvat chlebem.

My máme pane Marku v Hradišti strašnou kliku.Tady jsou tři velmi dobří malí pekaři: Dokonce lidi co sem přijedou do sklepa na víno si odvážejí domů bochníky chleba. Zajímavé je, že nejlepší chleba pečou ti co nečerpají žádné dotace a nemají supermoderní linky.